焼きたてのシュー皮の香ばしさは、わずかな時間しか味わえない贅沢ですが、そのあと全体が馴染んだ美味しさも、おやつらしくて良いなぁと思うのです。紙袋にがさっと入れてお渡しするような、ラフな感じのシュークリームです。 カスタードと生クリームを混ぜ…

トッピングはおさかなサブレの生地でシンプルに（2019年9月 仕様変更） 原材料名：レーズン、小麦粉、バター、卵、砂糖、生クリーム、洋酒、アーモンド、バニラ、食塩／ベーキングパウダー ーーーーーーーーーーーーーーーー しっかりと食べ応えのあるパウン…

皮付きアーモンドプードル使用で、さっくりと軽い食感。ほんのり香るシナモンが西洋菓子の香りで、和素材贔屓になりがちなくろねこ的には新鮮（?）であり、定番の美味しさはやっぱり良いものですな。 原材料名：小麦粉、バター、砂糖、アーモンド、卵、食塩…

いつも使用しているバターが、購入制限などで仕入れ不安定なため、国産とドイツ産のバターを混合しています。よりミルキーで、ラズベリーと相性良しです。商品名を、ラズベリーボール(G)とします。（2019年9月仕様変更） ーーーーーーーーーーーーーーー ラ…

カシューナッツは粉にして入っているので、直ぐにそれとはわからないかもしれませんが、ナッツの甘さとざっくりとした食感が、とっても美味しく上品な味わい。大きな花ひとつ、ねこ1ぴき、小さな季節のものひとつ。おさんぽねこさんと呼んでいます。 原材料…

蜂蜜＋発酵バターの香りを、こんがりとキツネ色に焼いて、キャラメル風味の甘くておいしいクッキーに。薄くてぱりっとした食感も人気です。 原材料名：小麦粉、発酵バター、卵白、砂糖、蜂蜜、生クリーム、食塩

いつも使用しているバターが、購入制限などで仕入れ不安定なため、原材料変更しました。商品名を、おさかなサブレ(H)とします。（2019年9月 仕様変更） 原材料名：小麦粉、発酵バター、砂糖、卵、アーモンド、食塩、バニラ ーーーーーーーーーーーーーーー …