トッピングはおさかなサブレの生地でシンプルに（2019年9月 仕様変更） 原材料名：レーズン、小麦粉、バター、卵、砂糖、生クリーム、洋酒、アーモンド、バニラ、食塩／ベーキングパウダー ーーーーーーーーーーーーーーーー しっかりと食べ応えのあるパウン…

素朴でひかえめなところが、このクッキーの良さ、でしょうか。少量ずつしか作れないので、ご予約のあったときのみ、お店にも少し並びます。 原材料名：小麦全粒粉、小麦粉、メープルシロップ、米油、食塩

南部せんべいをイメージして作りました。クランベリーとひまわりの種入り。クランベリーは草ではなく低木だそうで、ちょいと間違えてしまいましたが、言葉の響きが気に入っているのでそのまま草の実で。固いクッキーをポリポリと、鳥になった気分でどうぞ。 …

シナモン、ジンジャー、ブラックペッパーなどなど、スパイスたっぷりのミルクティーをクッキーにしました。 原材料名：小麦粉、バター、黒砂糖、生クリーム、卵、紅茶、スパイス 原材料名：

皮付きアーモンドプードル使用で、さっくりと軽い食感。ほんのり香るシナモンが西洋菓子の香りで、和素材贔屓になりがちなくろねこ的には新鮮（?）であり、定番の美味しさはやっぱり良いものですな。 原材料名：小麦粉、バター、砂糖、アーモンド、卵、食塩…

いつも使用しているバターが、購入制限などで仕入れ不安定なため、国産とドイツ産のバターを混合しています。商品名を、きなこボール(G)とします。（2019年9月仕様変更） ーーーーーーーーーーーーーーー ほろりと崩れる食感のクッキーに、きなこをまぶして…

よもぎとオートミールで食物繊維たっぷり。どちらも滋味深く、素材の甘さを感じられる美味しいクッキーになりました。緑色の猫だけど… 原材料名：小麦粉、バター、砂糖、オートミール、よもぎ、卵、てんさい糖、食塩

甘さひかえめ、大人なチョコチップ。軽い食感でひとくちサイズのクッキーに、製菓用のクーベルチュールチョコレート（ミルクとスイート）をたっぷり。 原材料名：小麦粉、砂糖、卵、パーム油、バター、チョコレート、オートミール、小豆、食塩、ベーキングパ…

いつも使用しているバターが、購入制限などで仕入れ不安定なため、国産とドイツ産のバターを混合しています。よりミルキーで、ラズベリーと相性良しです。商品名を、ラズベリーボール(G)とします。（2019年9月仕様変更） ーーーーーーーーーーーーーーー ラ…

カシューナッツは粉にして入っているので、直ぐにそれとはわからないかもしれませんが、ナッツの甘さとざっくりとした食感が、とっても美味しく上品な味わい。大きな花ひとつ、ねこ1ぴき、小さな季節のものひとつ。おさんぽねこさんと呼んでいます。 原材料…

蜂蜜＋発酵バターの香りを、こんがりとキツネ色に焼いて、キャラメル風味の甘くておいしいクッキーに。薄くてぱりっとした食感も人気です。 原材料名：小麦粉、発酵バター、卵白、砂糖、蜂蜜、生クリーム、食塩

ココアに似ているけどノンカフェインのキャロブと、甘い香りのココナツ。さくさくほろにが。 原材料名：小麦粉、バター、ココナツ、てんさい糖、キャロブパウダー

そばの風味を生かすため、卵は使わず、少量のくず粉をつなぎとして配合しています。外皮ごと粗挽きにしたそば粉の、ざっくりとした食感。甘さもひかえめで、じっくり味わって、じんわり美味しいタイプのクッキー。そばの実をイメージした三角△です。 原材料…

いつも使用しているバターが、購入制限などで仕入れ不安定なため、原材料変更しました。商品名を、おさかなサブレ(H)とします。（2019年9月 仕様変更） 原材料名：小麦粉、発酵バター、砂糖、卵、アーモンド、食塩、バニラ ーーーーーーーーーーーーーーー …

大麦を煎って粉にした「麦こがし」入り。さっくりとした食感と香ばしさが人気のクッキー。マスコバト糖（フィリピンネグロス島の黒砂糖）の優しく華やかな香りと合わさって、しみじみ美味しい素朴なおやつ。 原材料名：小麦粉、バター、砂糖、大麦、卵

なたね油使用。サクッと軽い食感で、お腹にも優しい、おせんべいみたいな味のクッキー。美味しいわかめふりかけを入れて作りました。 原材料名：小麦粉、なたね油、砂糖、食塩、わかめ、白ごま、玄米、ベーキングパウダー

なたね油使用。野菜クラッカーのような塩味のクッキー。香りの良いバジルとオレガノのハーブリーソルトを使っています。 草原や畑を飛ぶ鳥をイメージして、ことりの形に。 原材料名：小麦粉、牛乳、なたね油、砂糖、食塩、バジル、オレガノ、ベーキングパウ…

大きく厚めに焼いた甘さひかえめのクッキー。ザクザクとした食感と、粉の旨味、黒糖の素朴な美味しさ。 1枚入り（ねこ1ぴき） 2枚入り（ねこ2ひき） 原材料名：小麦粉、バター、黒砂糖、卵、食塩

日々のおやつに、ささやかな贈り物に。素材にこだわって、丁寧に手作りしています。つくりたての美味しさを、すこしずつ。 クッキーは、定番と季節のもの合わせて10種類程度。スコーンは、クッキー製造の合間を見て、人気の商品を優先しつつも色々な味を楽し…